Budapest szívében
Holdfény Étterem
Finomság, csend és az éjszaka visszatükrözött fénye
AsztalfoglalásAz éjszaka csendjében kínálunk tökéleteset
A Holdfény Étterem nem csupán vacsorahely – egy atmoszféra, amelyben az idő lelassul. Szezonális, gondosan válogatott alapanyagok, visszafogott elegancia és személyes figyelem alkotja minden estét. Séfünk a klasszikus magyar konyha és a kortárs európai ízek egyedi találkozásából alkot maradandó fogásokat.
A Terem
Magas mennyezet, szórt ezüstfény és visszafogott asztaldísz. A tér a vendégnek ad teret, nem önmaga mutatásának.
Az Esti Bár
Tükrös felületek, mélykék háttér és pontosan megválasztott koktélkínálat. Ideális aperitif vagy késő esti italozáshoz.
Privát Szalon
Diszkrét különterem legfeljebb tizenkét vendég részére – üzleti vacsorákhoz, ünnepségekhez, meghívásos alkalmakhoz.
Séfünk ajánlása
- Dunai fogas hollandi mártással Balatoni zöldségkörítéssel, citromzselével
- Kacsamell aszalt meggy coulis-val Fekete rizottóval és gesztenye habbal
- Mangalica tartar Mustármag emulzióval és pirított rozskenyérrel
- Somlói galuska újraértelmezve Rum panna cotta, kakaóhab, karamellizált dió
Gondosan válogatott pincészet
Sommelier-ünk kizárólag magyar és európai prémium borokat ajánl. Tokaji, Villányi, Egri tételek mellett francia Burgundia és olasz Barolo kínálat is elérhető. Minden fogáshoz személyes párosítási javaslattal.